它被称为“神仙果”，水中煮一煮，清肺润燥又控糖！牢记这几点，全家秋天少生病
秋冬季节，天气干燥，体内缺乏津液，引起肺阴不足，容易上火。人一上火，喉咙就不舒服，说话都费劲。秋后重点在柔润温养，养阴润肺。这时就会用到这一“神仙果”——罗汉果。别称拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换。中医认为，罗汉果性味甘凉，入肺、大肠经，《中国药典》“清热润肺，滑肠通便，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘”。现代研究显示，罗汉果富含的多种营养素，具有保护肝脏、降糖、降血脂、抗氧化、抑菌消炎和抗癌等作用。罗汉果口味甘甜怡人，又为药食两用，日常食用益处多多。也是国家首批批准的药食同源的材料之一。
罗汉果——“神仙果”
罗汉果的功效
1、润肺止咳
对于患上支气管哮喘、气管炎的人，可以用罗汉果泡水饮用，罗汉果当中含有一种D-甘露醇的物质，这个物质在身体中起到止咳、润肺化痰的作用。因为热毒等情况出现了肺炎、反复咳嗽的症状，可以通过吃罗汉果缓解。
2、滑肠排毒
罗汉果性凉，它对内火旺盛引起的排便困难有一定的改善作用，如果是有胃火、肝火、心火旺盛的情况，一定要重视，每天可以用罗汉果泡水，能起到润肠通便、清热降火的作用。
3、美容养颜
罗汉果中含有维生素C属于一种抗氧化剂，能够提高皮肤的新陈代谢能力。并且可以消除身体内的衰老自由基，有着预防皮肤过度老化的作用。对于长色斑、长细纹现象，都有着比较好的改善功效。罗汉果中含有的维A、维B1、B2等成分，有效解决皮肤问题。
4、消炎利尿
患有扁桃体炎、咽喉炎的时候，每天可以适当地喝一些罗汉果水。罗汉果有着生津止咳的作用，对喉咙干痒、疼痛的现象有着较好地改善作用。另外，对于患有泌尿道炎症，比如尿道炎、前列腺炎或膀胱炎时，也可以喝一些罗汉果水。
5、降低血脂
对于患有高血脂的人群来说，每天可适量地喝几杯罗汉果水。罗汉果当中含有大量的脂肪酸，这种脂肪酸能够清理血管中的脂类物质以及代谢产物，达到降低血脂浓度的作用。而且，罗汉果还含有比较多的硒元素，这种成分有着较强的抗氧化作用。
罗汉果的冲泡温度和用量
1、一般罗汉果最好用60一80度的温水浸泡。
罗汉果营养丰富。如果太热或者煮过，会破坏其中一定的营养成分。会在一定程度上降低其营养价值。浸泡在60-80的温水中。不仅不会破坏其中的营养成分。还能充分溶解水中的营养成分。
2、罗汉果的建议食用量。
一般来说罗汉果泡水的用量，采取1/4个左右的罗汉果，用五百毫升的水进行泡服能够达到比较好的治疗效果，一个人每天对罗汉果的使用不要超过半个，否则使患者本身产生一定的不适，影响治疗效果。
罗汉果的3种食用方法
罗汉果常单独以凉茶的形式冲泡饮用，但也可用于炖肉、做汤等。下面推荐几款罗汉果美食，以供选用。
1、罗汉果茶
材料：罗汉果20g。
做法：罗汉果用温水浸泡15分钟后代茶饮用。
功效：此茶具有清肺止咳、润肠通便之功效，适用于声音嘶哑、咽干口渴者。煮罗汉果的时候，要把它压破，连皮带核一起煮，效果才好。罗汉果一定要连皮带核一起用，它的果皮作用于肺和胃，果核作用于肾，要留下核才能补肾气。
2、罗汉果麦冬粥
材料：罗汉果（打碎）、麦冬各20克。
做法：水煎3次，取汁备用。粳米100克，洗净，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入药汁稍煮片刻，用红糖调味食用，每日早晚服2次。
适用于肺热咳喘、咽喉肿痛、咳痰、潮热、盗汗、自汗、口渴心烦等症。
3、罗汉果猪肺汤
材料：罗汉果10克洗净切片，猪肺100克切成小块。
做法：以上材料共加清水适量煮熟，用生姜、葱花、食
盐、味精等调味食用。
适用于口干咽燥、肺热咳嗽、百日咳及小儿痰核（即颈淋巴结炎）等症。
罗汉果禁忌人群
1、体质偏寒
罗汉果属于一味中药可以起到去火的效果，体质偏寒在使用罗汉果可能会导致体内的寒性加重，尤其是女生，如果使用罗汉果可能会导致子宫偏寒，会影响到月经的规
律。
2、胃肠疾病
如果在此期间在食用罗汉果，会导致胃肠道受到刺激，从而使胃肠疾病加重。
3、脾胃虚弱
如果身体比较虚弱，不建议食用罗汉果，避免脾胃虚弱更加严重，导致脾脏受到更大的伤害。
4、外感及肺寒咳嗽的人
不宜食用罗汉果。
5、腹泻、夜尿多者不适合吃
罗汉果中含有粗纤维，可以有效润肠通便，故而腹泻患者不宜多吃，否则有可能会加重病情。罗汉果含有一些利尿因子，夜尿多者也不宜多吃。
怎样挑选罗汉果
1、听声音
罗汉果挑选外皮干，里面不空心的才好。买的时候可以放到耳边摇一摇，听一听，如果感觉里面能摇动发出声音就是太干了，有点空心。如果内表面已不呈疏松均匀的海绵状，或已近灰黑色，则已变质，不可用。
2、看成熟度
每年9到10月，罗汉果成熟得刚刚好，这种叫作中期果，药效最佳。挑选的时候可以看皮色，偏绿的是早期果，不如中期果成熟度好。看颜色：皮色深棕的罗汉果，是高温烘干的，煮出来的水会有一股药味。皮色黄绿的罗汉果，是低温烘干的，煮出来的水甘甜清香，没有药味，孩子会更喜欢一些。