剥鸡蛋不粘皮的技巧（教你快速剥鸡蛋，0失误不粘壳）

鸡蛋是我们生活中经常会吃到的一种食物，它内部的蛋白质与其他营养都是非常丰富的。所以我们每天基本上都会给孩子煮上一两个鸡蛋，虽然鸡蛋的做法多种多样，但我们一般都是将鸡蛋一整个水煮着吃的，这样煮着吃，不仅保持它的原汁原味，而且营养也不容易流失。当鸡蛋煮好后，我们就需要将鸡蛋壳剥掉再吃。很多人剥鸡蛋壳，就是将鸡蛋敲一下，然后慢慢的剥，虽然这样也可以将鸡蛋剥出来，但很多时候，鸡蛋的表面都剥不完整，都是坑坑洼洼的，有时还会将鸡蛋直接剥成几瓣。其实剥鸡蛋也是有技巧的，只要掌握这些方法，就能快速将鸡蛋剥出来，而且剥出来的鸡蛋个个都是完整的。下面就给大家分享几个剥鸡蛋的小技巧，还不清楚的朋友，赶紧跟着我一起来学学吧！

方法一：滚动剥皮法。

这也是我平常剥鸡蛋使用最多的一个方法，非常的简单。我们的鸡蛋煮熟后，把它放在冷水中，使鸡蛋快速的降温。这样不仅不会烫手，而且还可以使蛋壳与鸡蛋产生一定的缝隙，这样我们剥起来会更加好剥一些了。鸡蛋过凉后，我们把鸡蛋放在桌面上，先把鸡蛋中间的部分敲一下，接着把手压在鸡蛋上，然后慢慢的压着鸡蛋滚一圈。在滚压的过程中，鸡蛋壳就会被压破了。

接下来，我们只需要把鸡蛋中间一圈的鸡蛋壳剥掉。然后一手抓着一边的鸡蛋壳，再往两边掰，这样一个鸡蛋就被剥出来了，方法简单快速，而且剥出来的鸡蛋也是完整的。

方法二：摇晃剥皮法。

如果我们需要剥的鸡蛋比较多，一个一个的剥就比较麻烦了，其实我们可以找一个带有盖子的碗，把需要剥的鸡蛋都放在碗里，然后再往碗里倒入凉白开，不需要太多，能浸泡到大半个鸡蛋就可以了。

接着再把碗的盖子给它盖上。我们将碗抓起来，然后左右上下不停的摇晃。

大概摇晃上几分钟的样子，我们打开来看一下，就可以发现，鸡蛋壳在撞击的过程中都已经自动脱落了，只留下少许的鸡蛋壳粘在上面。我们只需要把剩下的鸡蛋壳去除掉，我们的鸡蛋就全部剥好了，既简单又快速。

方法三：用嘴吹法。

我们先把鸡蛋的头尾都在桌面上敲一下，这样鸡蛋的头尾就都被敲破壳了。我们再将头尾敲碎的部分剥掉一些。

接着，我们一手抓住鸡蛋，将鸡蛋的小头对准自己嘴巴下方一点的位置，另一只手放在鸡蛋的下面，用嘴巴对着鸡蛋的小头瞬间用力一吹，这样鸡蛋就从另外一头掉落出来了，非常的快速。