酵素怎么做好喝又简单(1分钟自制酵素)

2024-09-30 08:15:48

服用酵素补充剂能够有效补充体内缺失的酵素,恢复机体的健康。只需选择应季的蔬果,就可以有效补充酵素!你可以利用蕃茄、木瓜、葡萄等俯拾即是的食物自制酵素!只需要把食材洗干净,并按部就班地制作,待食物发酵3~12个月就可以食用了。

准备工具:沥水器皿、碗、案板、刀、计量器、无纺布口袋、保存容器(有盖子的陶瓷罐/玻璃瓶)

木瓜酵素

材料:

带皮木瓜(尽可能选择有机栽培的无农药品种)⋯⋯500g 白砂糖⋯⋯⋯⋯550g 米⋯⋯⋯⋯⋯5g

制作方法:

1 木瓜洗净后带皮切成一口大小的块;

2 按照之前的方法把木瓜块和砂糖层层码放好;

3 喝的时候可以用2 杯水稀释。

蕃茄酵素

材料:

红蕃茄⋯⋯500g 白砂糖⋯⋯550g 米麸⋯⋯5g

制作方法:

1 去掉蕃茄的蒂,并将其切成两瓣;

2 在瓶底先辅一层砂糖,再放一层蕃茄;

3 把蕃茄的蒂装入茶包内,并放入瓶中;

4 在蕃茄的表面盖一层米麸后,再撒一层砂糖,并用手轻轻压紧;

5 密封好瓶子。

葡萄酵素

材料:

葡萄 ⋯⋯⋯⋯500g 白砂糖⋯⋯⋯⋯550g

米⋯⋯⋯⋯⋯⋯5g

制作方法

1 将葡萄洗净后沥干水分,用叉子在果实上戳些洞;

2 按照之前举例中的方法把葡萄和砂糖层层码放好;

3 喝的时候可以用2 杯碳酸水稀释。